Jaimes-Morales, José, et al. “Mezcla De Datos De reometría Para La Curva De Flujo De emulsión Viscosa De Caballa (Scomber Scombrus)”. IPSA Scientia, Revista Científica Multidisciplinaria, vol. 2, no. 1, Dec. 2017, pp. 46-54, https://doi.org/10.25214/27114406.918.