Jaimes-Morales, J., Martelo-Gómez, R. and Torres-González, J. (2017) “Mezcla de datos de reometría para la curva de flujo de emulsión viscosa de Caballa (Scomber scombrus)”, IPSA Scientia, Revista Científica Multidisciplinaria, 2(1), pp. 46–54. doi:10.25214/27114406.918.